~Makanan Terengganu~

Al-kisahnye ader la sorang budak namenye Aisah, dia suh ak post kan resepi kuih akok ni haa.ak x pernah wat pon kueh akok ni.makan sokmo2 doh org kabo, sbb kalo kat trg ni bersempah la jual kat tepi2 jalan tu ha.kih3..tp disbbkan tak mahu mnghmpkn hati seorg sahabt ak post kan la jgk.tp kene refer kat laman web ni. http://www.myresipi.com/top/detail/3076 utk resepi dia.tengs to kak zaliana walopon x kenal.hahah..

Akok boleh jumpa kat Terengganu n Kelantan. Kalau kat Pahang x berapa nk nampak la plak.Rase dia lemak2 manis santan kelapa muda gitu.hahhaa.Selalunye akok ni jual kat small hut seblah rumah tuan penjual. Selalunya kalo beli RM1 dapat la 3 biji. Pasar malam pon banyk jugak tao.


Tadaaa syer la si kueh Akok!



Ni plak Akok jgk tp kaler berbeza sbb resepi dye lain sket kot.



Ni la cara masak kueh akok ni..bakar yer bukan goreng..pakcik tu tngh tahan asap tuh.hahah

Kalau bulan puasa kueh akok ni mmg mnjadi santapan berbuka puasa la.laris dipasaran.mmg kaye la org jual akok ni.Tempat bakar dye tu sama cam tmpat buat bahulu la jugak yg dr copper pan tu.pastu kat bwh dye pakai sabuk kelapa utk jadi bhn bakar.



Akok punye ibu..si copper pan!!

Disebabkan ak kebosanan, ak rase nk tmbah entry ni sket. ak ubah dr tajuk AKOK kepada MAKANAN TERENGGANU! So jom tngk pe yg mnarek kat Terengganu.

KEROPOK LEKOR

Yang ni sure la korang pernah makan kan. Selalunye Keropok lekor ni dibuat dr Ikan paling best ikan parang la, tepung kanji, dll. Yang ni pon kat Terengganu mmg bnyk la.Kalau kat Terengganu ak selalu beli kat Seberang Takir, gerai 008, Kelulut pon bnyk (tak gituw zu?kekeke).kalo kat dungun ak beli kat seblah Sains Dungun.haritu siap beli RM20 utk mkn sbb mngidam.kah3


Smngt makcik2 buat kepok lekor



Siap ader signboard keropok lekor tu haa!


Keropok Lekor Kelulut.



Keropok Lekor!!

KETUPAT SOTONG

Ni pon glamer jgk kat terengganu. Nama dia ketupat sotong. sngt sdap dan mnjadi kesukaan ak. dlm sotong tu dye letak pulut. mkn panas2 sngt2 sedap! perghh kecur air liurr..muhuhuh.


Ni la Ketupat Sotong~

Kalau nak mkn kene datang Terengganu la.kah3..

SOTONG CELUP TEPUNG & IKAN CELUP TEPUNG


ni jual petang2 kat tepi pantai


ikan kembung celop tepung!


OTAK-OTAK IKAN


otak2 Terengganu

Otak2 Terengganu dia lain sket dgn otak2 johor/ kempas. sbbnye otak2 ni dia letak ikan n paste kelapa.kalau yg kempas mcm ala2 bergetah sket.tp yg ni dye letak ikan berdebuk dlm paste dia tu.

SATA


Satar ikan best!!

Satar ikan ni dibuat dlm bentuk kon.sebatang tu singgit selalunye.pasar malam dungun bnyk sata nih.kekeke..

TEPUNG BUNGA

Tepung bunga ni kalau bulan2 puasa mmg laku cm pisang goreng la wa cakap.waahh kluar "wa" plak.mmg kalau mkn kalau x tmbah rugi.keh3.Kalau dah mkn tu msti akan ingt smpai bila2 la.kompemnye.heh3



Tepung bunga

PENGANAN



Penganan ni dia dibuat dr tepung kacang.so rase dye manis2 ala2 akok jgk tp ditambah dgn tepung kacang.slalunya kalau kedai jual akok akan ader la jugak penganan ni.pon sedap kalau makan petang2 perkena air teh jgk. bnyk jual kat pasar n tepi2 jalan.perghh kalao mkn msti smpai termimpi2.

IKAN SINGGANG

ikan singgang + budu + nasi panas + petai/ulam raja/pucuk jambu gajus/golok+ lada

Ni la masakan paling popular n paling laris walopon paling murah n mudah nk masak kat Terengganu nih.ak kalau balik kampung mmg carik lauk ni la. mmg terasa kemelayuan asli nye. Zu pon suka kan zu?hahha.mmg sedap n tngkap leleh kalau pakai ikan aya a.k.a ikan tongkol kalao korng pnggil. bkn shj manusia kucing ak pon mmg kalau letak kuah ni atas roti dye balun cukup walopon x letak ikan.hauhauhau.penangan ikang singgang..

wahhh dah terliur la plak tngk bermcm2 mknn ni haa.nyum2.selamat berkenalan dgn kuih2 dr negeri ak ni yerp.ader bnyk lagi, tp next enrty la ak tulis.hahahha..bubbaiii~